RAMIL XEYIRBEKOV

Рецепт вкусного печенья! Обязательно приготовьте!😊 Печенье «Гата» 🔽Для теста: Мука - 450 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 200 гр Кефир - 125 мл Сода - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Для начинки: Масло - 50 гр Сахар - 200 гр Мука - 180 гр 🔽Просеиваем муку, добавляем масло и перемешиваем. В кефир добавляем соду и перемешиваем. Яйцо взбиваем и наливаем в тесто. Наливаем кефир и замешиваем тесто. Делим тесто 2 части и убираем в пакете в холодильник на 1 час. 🔻Для начинки, смешиваем муку,сахар, наливаем растопленное масло и перемешиваем. Получается сыпучая смесь. 🔽Раскатываем тесто, смазываем взбитым белком и высыпаем начинку. Разравниваем и закручиваем в колбаску. Готовые рулетики придавить, смаза