Левая колонка

юрий прыгунков

Последний визит: 5 дек 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

юрий прыгунков

1 окт 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Приготовление:

- В миске слегка взбиваем яйца венчиком или вилкой.
- Добавляем соду (если не гасите, тесто будет более хрустящим) и соль.
- Постепенно вводим просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
- Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы тесто стало более пластичным.
Совет: Если хотите более воздушный чак-чак, можно дать тесту «отдохнуть» дольше – около 1 часа.
- Делим тесто на 2-3 части и раскатываем тонкими пластами (толщина 1,5-2 мм).
- Разрезаем полосками, затем нарезаем лапшу длиной около 3-4 см.
- Пересыпаем лапшу небольшим количеством муки, чтобы не слипалась.
Совет: Можно нарезать не только полосками, но и небольшими кусочками – тогда чак-чак будет более пл

юрий прыгунков

16 июл 2025

https://t.mail.ru/redir/AACe_AE0o380yL80FhjD0N3mNtPd-trnuWScuNzY2L869vxfaeqOv9KpeazQQfhUrSwjBCBfJCzYxfTYQ64xFYc-h-itspIIfx84SzK53En2u7pevCOPeuMHDhKb78qHl4ovlziB0CoEi6Qs-Au0KwzxHINislm-_22kYn89wG8kFig8Twcu3wcABQAABebv8lO2cavK3aFHOYZarBLzacCyulJFpSU15Z3Hmn34xLsgB2BR4F7a8FWjzzKQJ1L1hg70YmKvaHr8FZEJTynvoLzbO2oegw5tmvPh_4sEyxACAOjYhkKJnJOrUfU9YY2I122uhp4pj_Ljj5NXiSg15CB_V85Si0O07DJae594GvvtxnzB-x70qbLG1yilr0KMmQGtPh7ppht4fzoRz4EPDF9TrLjr1HyTTdA30s92mroV5ZqwHXSZBaJ_3HSpu_JBLA2gg24eMbp7y16_F5NzLsaTWhsVKSBhGET4mrDO_HTu1IXITB-oMq-MvVz5SWhAWd64cvYG1aaHGtA4h07sc4XkGTy7THSWpi80htKaPSSd_MPAn_7I-CY_jZGkzkjYsbIXoy8B7CraTBsCxeZtBM-zOLR7wMmqNxUHnsITqIc9AZn8TDb5SWjXtl8tBANv1O90OqJ1Y5qvW8FMwLKEn6I_6AuSW1ltt8hT