Ольга Байбакова

Ленивые рецепты

Ленивое хачапури
Смешать кефир с яйцом, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку до консистенции густой сметаны. Добавить тёртый сыр и перемешать. Вылить массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Ленивая лазанья

Отварить макароны до полуготовности. Обжарить фарш с луком, добавить соус и специи. В форму выложить макароны, сверху распределить фарш, залить сливками или молоком, посыпать сыром. Запекать при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки.

Ленивые голубцы

Отварить рис до полуготовности. Мелко нашинковать капусту. Смешать фарш, рис и капусту со специями. Сформирова

5 постных десертов без лишних хлопот.

Постный шоколадный кекс
Приготовление:
1. Смешайте в миске муку, сахар, какао, соду и щепотку соли.
2. В отдельной ёмкости соедините воду, растительное масло и уксус.
3. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
4. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.
6. Остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Постная шарлотка с яблоками
Приготовление:
1. Яблоки нарежьте кубиками или ломтиками.
2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
3. Добавьте сок (или воду) и масло, перемешайте до гладкости.
4. Аккуратно вмешайте яблоки.
5. Выложите в форму и выпекайте при 180 °C пр