Наталия Тархова

Домашнее творожное печенье по этому рецепту делается быстро и получается очень вкусным. Многие наверное помнят его вкус из детства, когда в СССР не было такого ассортимента в магазинах и хозяюшки готовили многое дома из самых простых и доступных продуктов. Эти угощения и сейчас популярны. Пусть вас не пугает слово - духовка) Все действительно максимально просто и у вас обязательно получится печенье такое, как надо. Нежное внутри, а сверху румяная сахарная тонкая корочка. Ингредиенты: Для аромата добавляется немного ванилина или ванильного сахара. 1. Масло заранее достать из холодильника, чтобы стало мягким. В глубокой мисочке смешать творог с мягким маслом и 3-3.5 ст.л. сахара. Перемешать надо тщательно, растирая до получения однородной массы. 2. Всыпать в творожную массу разрыхлитель или соду и только теперь начать всыпать через сито муку частями. Её может понадобиться чуть меньше или больше, надо смотреть по тесту, которое должно сформироваться в комок. По консистенции творожное тест

Домашнее печенье на кефире — это простое и вкусное блюдо, которое не требует много времени и усилий. Кефир, как основа для теста, придает печенью особую мягкость и воздушность. В состав входят только доступные ингредиенты, что делает эти рецепты доступными каждому. Я в магазине редко к чаю покупаю, стараюсь готовить дома сама. Такая выпечка отлично подходит к чашке чая или кофе и станет прекрасным угощением для гостей. Рецепт: Яйцо 1 шт. Соль (щепотка) Кефир 200 мл. Сахар 2 ст. л. Растительное масло 60 мл. Мёд 100 г Сода 0.5 ч. л. Мука 400-430 г Корица 0.5 ч. л. Для приготовления медового печенья на кефире начнем с подготовки ингредиентов. В глубокой миске взбить яйцо с щепоткой соли до легкой пены. Затем добавьте кефир, сахар и растительное масло, тщательно перемешивая массу. Кефир используйте тёплый. Важно, чтобы все жидкости хорошо соединились, так как это основа теста. Далее жидкий мёд. С жидким мёдом будет легче замесить тесто. Если у Вас мёд густой, то растопите его на водяной ба

Из небольшого количества простых продуктов получается целая гора печений. Готовятся они легко, просто и выпекаются быстро. Печенье пористое, очень нежное с прекрасным ароматом и вкусом. Расскажу, как сделать его очень мягким (есть нюансы). Форму ему можно придавать любую, а тесто можно дополнять ванилином, корицей или какао. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 10-12 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром (1 ст. л.) и солью. Яйцо и кефир не нагреваем, берем прямо из холодильника. 2. Вливаем кефир, масло и еще раз хорошо взбиваем. 3. Добавляем порцию муки и разрыхлитель. 4. Высыпаем порциями всю муку, тесто быстро замешиваем сначала ложкой, а потом рукой. Тесто получается мягким и оно почти не липнет к руке. Оставляем на столе, пока подготавливаем рабочую поверхность и противень (около 10 минут). 5. Поверхность присыпаем мукой, тесто раскатываем не очень тонко. Посыпаем остатками сахара (1 ст. л.) и еще раз слегка раскатываем. 6. Вырез

Плов — это сытное, ароматное и любимое многими блюдо восточной кухни. Но если у вас нет казана — не беда! Приготовить вкусный плов можно даже на обычной сковороде. Главное — правильные пропорции и немного терпения. В этой статье — пошаговый рецепт плова с мясом, который легко повторить дома. 💡 Совет: Используйте чугунную или толстостенную сковороду с крышкой — так рис приготовится равномерно. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки (примерно 7–10 минут). Посолите и поперчите. Добавьте к мясу лук и жарьте до золотистости. Затем положите морковь и тушите всё вместе ещё 5–7 минут, пока овощи станут мягкими. 🔥 На этом этапе можно добавить специи — зиру, паприку, куркуму для яркого вкуса и аромата. Равномерно распределите рис по поверхности мяса и овощей. Не перемешивайте! В центр воткните очищенную головку чеснока (целиком) и положите лавровый лист. Аккуратно влейте теплую воду по краю сковороды, чтобы она покрывала рис