Мария Павелко

Рецепт: Солёный крекер (у меня с луком) 100 г Отварные яйца 5 шт. Горбуша в масле 1 банка (или любые другие консервы) 1-2 отварные моркови Сыр 50 г Перец, майонез, зелёный лук С рыбы слить жидкость и размять вилкой. Отварные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой тёрке и отправить к рыбе. Желтки также натереть на мелкой тёрке и пока убрать в сторонку, они понадобятся для украшения. Отварную морковь натереть и в салатник. Добавить немного натёртого сыра. Зелёные перья лука нарезать и оставить для украшения, а белые части добавить в салатник. Я ещё всё перчу и перемешиваю. Заправляю майонезом. Соль не добавляю, но это зависит от того насколько солёный крекер вы будете использовать. Для данного количества ингредиентов мне достаточно 100 г крекера, у меня с луком. Дно блюда слегка промазать майонезом и выложить крекер, форма салата любая на ваше усмотрение. Далее слой салата и снова крекер. У меня получилось 5 слоёв. Самый простой и лёгкий способ украсить такую закуску