Лариса Шушпанова

Кокосовый торт Ингредиенты: 2,5 стакана молока 1 стакан сахара 300 г сливочного масла 250 г кокосовой стружки 3 яичных желтка 1 столовая ложка ванильного сахара 3 столовые ложки крахмала 2 столовые ложки муки печенье (плоское, типа Юбилейного или бисквитного) тертый шоколад Приготовление: 1. В 1/2 стакана молока добавьте поочередно, взбивая, яйцо, пшеничную муку и крахмал. 2. Вскипятите оставшееся молоко с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте мучную смесь с яйцом, хорошо размешайте. Дайте закипеть и снимите с огня. 3. Добавьте в смесь сливочное масло и хорошо взбейте. 4. Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте. 5. Застелите форму бумагой, разложите печенье в 1 слой, выложите п

ПИРОЖНОЕ "ЯБЛОЧНАЯ СИМФОНИЯ" Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц - желток и белок отдельно 200 гр. сахара 120 гр. муки 1 чайная ложка порошка для выпечки 2 ч.л. корицы 1/3 чайной ложки смеси молотой гвоздики, мускатного ореха, имбиря, кардамона Флан: 500 мл. - молока 250 гр.- сливочного масла, комнатной температуры 2 пакета - ванильного пудинга 4 ст. л.- сахара 1 пакет- ванильного сахара 16 гр. Яблоки: 1,5 кг. - яблок 1 ст. л.- сливочного масла 1 пакет - желе (например крыжовник) Кроме того: 210 гр. - продолговатого печенья 2- красных желе 300 мл - сливок для взбивания 1 ст. л.- сахарной пудры шоколадные чипсы - посыпать (можно заменить какао или тертым шоколадом) Приг