Лилия Таран

Чтобы получить ранний и хороший урожай, я уделяю особое внимание посадке. Именно от того, с какими «запасами» саженец попадает в грунт, зависит, как скоро он пойдёт в рост, насколько будет устойчив к болезням и сколько вкусных плодов я смогу снять с куста. Сегодня я расскажу, как я сажаю томаты и чем заправляю лунку, чтобы они росли как на дрожжах. Томат – это растение, которое формирует огромное количество плодов. За короткий сезон (особенно в нашем климате) растение должно успеть нарастить огромную зелёную массу, сформировать мощную корневую систему, зацвести, завязать плоды и налить их соком. На всё это требуется колоссальное количество энергии и питательных веществ. Ещё томаты очень чувствительны к дефициту питания на ранних этапах. Если в лунке мало фосфора, корни будут слабыми, и растение не сможет добывать воду и еду из почвы. Нет калия — не будет устойчивости к болезням и хорошей завязи. Недостаток кальция провоцирует вершинную гниль. Поэтому я никогда не полагаюсь на то, что «

Девять лет я высаживала томаты в пустую землю. Просто лунка, просто рассада, просто полив. Потом удобрения — по расписанию, раз в две недели, как написано на пакете. Урожай был. Восемь, максимум десять килограммов с куста в хороший год. Я считала это нормой. В 2021 году соседка по даче — Валентина Петровна, у неё шесть соток и теплица чуть меньше моей — принесла мне помидор. Один. Молча положила на стол. Он весил граммов четыреста. – Это твой сорт? — спросила я. – Мой. Бычье сердце. Такой же, как у тебя. Я посмотрела на свои помидоры. Потом на её. Потом снова на её. – Валь, ты чем кормишь? – Ничем. Они сами кормятся. Я просто правильно сажаю. Вот тогда я впервые услышала про закладку в лунку. Почему томат голодает с первого дня — и мы этого не замечаем Рассада уходит в грунт уже немного стрессованная. Пересадка — это всегда удар: система питания потревожена, привычная среда сменилась, температура другая. В этот момент растению нужно одно — быстро укорениться и начать тянуть питание из

Каждую весну одна и та же история: сосед уже высадил огурцы, в интернете пишут «сейте в апреле», таблицы с датами по лунным циклам советуют свое. Рука тянется к пакету с семенами раньше времени. А потом смотришь, как рассада тянется в стакане, перерастает, скручивается в поисках опоры. В теплицу уходит уже не крепкий огурец, а измотанный долгим заключением. Я сам так делал не один год, пока не разобрался, когда сеять огурцы на рассаду по-настоящему правильно. Понял я это не сразу: дата посева считается не от начала сезона, а от даты высадки. Только от нее. С тех пор я не открываю никаких лунных таблиц. Работаю по трем ориентирам, и рассада всегда уходит в грунт вовремя: крепкая, с 2–3 настоящими листьями, без единого намека на вытягивание. Огурец — лиана. Буквально. Уже через 18–22 дня после появления всходов он начинает искать опору: выпускает усы, изгибает стебель, тянется в стороны. В стакане опоры нет, и растение делает единственное, что умеет в такой ситуации: ложится, вытягиваетс

Kaк приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули! Я раньше жарила горбушу другим способом, она тоже получается вкусной и сочной, но попробовав приготовить в луковом кляре, я поняла, что горбушу можно приготовить еще сочнее и нежнее. Вот он идеальный кляр для рыбы, он не только делают рыбу вкуснее, но и нежнее и сочнее, даже горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная. На видео ниже хорошо видно какая она нежная и сочная. Сам кляр получается очень вкусным, я даже из остатков кляра всегда жарю лепешечки. Рецепт: Горбуша филе -600г Для кляра: Сметана -100г Лук -1-2шт Чеснок -2-3зуб. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Мука -3ст.л. Разрыхлитель -1/2ч.л. Яйцо -1шт растительное масло -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала нужно отделить от горбуши филе. Я горбушу не размораживаю до конца, так филе лучше отделяется. Вес филе у меня 600 грамм, кожицу я не убираю, она у горбуши и так нежная и не чувствуется в готовом блюде. Теперь приготовим кляр. 2 средних