Светлана Девятловская(Суматохина)

Иногда так хочется чего-то вкусного к чаю, но времени на готовку нет совсем. Именно тогда выручает простой и быстрый рецепт — мини-пироги из лаваша с сыром и ветчиной. Это настоящая находка для тех, кто не любит долго возиться с тестом, но обожает домашнюю выпечку. Всего 10 минут подготовки — и у вас на столе горячие, хрустящие и невероятно аппетитные порционные пирожки. Эти мини-пироги без теста понравятся всей семье. Секрет прост: вместо дрожжевого или слоёного теста используется обычный тонкий лаваш. Он отлично держит форму, становится румяным и хрустящим в духовке, а внутри скрывается нежная начинка из сыра, ветчины и свежей зелени. ✅ Ингредиенты для мини-пирогов: 👩‍🍳 Пошаговый рецепт ✨ Вкусный результат В итоге у вас получаются маленькие мини-пироги из лаваша с сыром и ветчиной, которые выглядят очень аппетитно и удобно подаются порционно. Это отличный вариант для завтрака, перекуса, детского стола или быстрой закуски к праздничному столу. Они вкусны как горячими, так и

Вместо лапши, вермишели и круп добавляю в супы другие основы, которые дают супам сытность и отличный вкус. Три основы замешиваются за считанные минуты, а одна основа необычная (вы точно ее еще не готовили). Все эти дополнения дают не только сытность, но и влияют на вкус супов. Зачем? Чтобы разнообразить ежедневный рацион :)) 1. Суп затируха. На 3 литра. Суп можно готовить из любого мяса (у меня индейка, 2 фаланги крыла, вес 600 г). Индейку отправляем в кипящую воду (1/2 кастрюли объемом 3,5 литра). Добавляем соль, лавровый лист, варим после закипания 20 минут на слабом огне. Снимаем образующуюся пену. Пока варится индейка, на растительном масле (3 ст. л.) обжариваем мелко нарезанный лук (1 шт.) и крупно натертую морковь (1 шт.). Затем добавляем нарезанный помидор, жарим еще 3 минуты и заправка для супа готова. Через 20 минут после начала приготовления мяса добавляем мелко нарезанный картофель (4 шт. среднего размера) и варим 10 минут. Пока варится картофель, готовим быструю основу. В м

Тыква — универсальный продукт, из которого можно приготовить не только суп или кашу, но и удивительно нежные и ароматные десерты. Сегодня хочу поделиться рецептом, который подкупает своей простотой. Всего несколько ингредиентов — и у вас на столе окажется мягкий, слегка влажный пирог с ярким вкусом и красивым солнечным оттенком. Такой десерт легко приготовить даже тем, кто редко подходит к духовке. Ингредиенты: Сначала займитесь тыквой. Её лучше очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками и отварить или запечь до мягкости. Запечённая тыква даст более насыщенный вкус и аромат, поэтому многие кулинары выбирают именно этот вариант. После того как тыква остынет, её нужно измельчить блендером или размять вилкой до состояния пюре. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавьте растопленное сливочное масло (не горячее, чтобы яйца не свернулись). Перемешайте массу до однородности. Теперь соедините тыквенное пюре с яичной смесью. Постепенно