Слива һәм өректән кайнатма
1әр кг слива белән өрек, 1,3-1,4 кг шикәр комы, 400 гр су
Җимешләрне салкын суда юарга. Слива һәм өрекнең төшләрен алып кайнатырга да була. Төшен алырга уйласагыз, җимешләрнең өлгергәнен, йомшагын сайлап алырга тырышыгыз. Әзер җимешләрне эмаль яки фарфор савытка салып, өстенә ширбәт коеп, 20-30 минут сүрән утта кайнатырга.