Нина Мамченко (Лазарева)

Очень вкусный и быстрый завтрак! На подготовку трачу 5 минут, а на приготовление уходит всего 10 минут. Этот рецепт всегда выручает, когда в холодильнике нет творога, молока или кефира, но хочется сырников или оладий. Внешне это простое блюдо похоже на аппетитные румяные оладьи, а на вкус - это нежные-нежные сырники. Завтрак красивый, бюджетный и наравится всем, кто его пробует. Порции 2 Время подготовки 5 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Плавленые сырки измельчаем на крупной терке. Чтобы сырки было удобно натирать, выдерживем их в морозильной камере 10-15 минут. 2. Разбиваем яйцо и добавляем немного молотого перца. Можно готовить и без него. Перец дает тонкий аромат и легкую пикантность, которая идеально подчеркивает нежный сырный вкус. 3. Добавляем муку, у меня пшеничная высшего сорта. Пшеничную муку можно заменить на рисовую, цельнозерновую или овсяную. 4. Тщательно перемешиваем ложкой. Получается густая смесь, она похожа на тесто для сырников. 5. На ск

Иногда усталость живет не в теле, а в голове. Ложишься в постель, закрываешь глаза, а мысли все еще бодрствуют и спорят между собой. И кажется, что сон где-то рядом, но упорно не желает прийти. Есть древняя даосская практика — простая, как дыхание. Массаж ушей и точки Шэнь Мэнь: «врат духа». Китайские лекари говорили: когда человек не может уснуть, нужно, чтобы ухо открыло дорогу к сердцу. 🔵Сядьте удобно. Хорошо разотрите ладони, чтобы они стали теплыми. 🔵Аккуратно проведите кончиками пальцев по краю уха: от мочек вверх и обратно. 🔵Найдите вверху ушной раковины впадинку (смотрите на картинке) — это и есть точка Шэнь Мэнь. 🔵Легонько на нее нажмите. Подержите пальцы 10–15 секунд, потом отпустите. 🔵Сделайте глубокий вдох… и длинный выдох. Повторите два-три раза. В ушах больше двухсот нервных окончаний, связанных с внутренними органами и центрами мозга. Мягкий массаж уха и точки Шэнь Мэнь,включает парасимпатическую нервную систему, отвечающую за отдых. Ритм сердца слегка замедляется

Никто не верит, что они постные! Это очень вкусные пироги к чаю, хотя готовлю их без молочных продуктов и яиц. Тесто замешивается быстро и легко. Вкус, вид и текстура у них разная. У каждого пирога своя изюминка во вкусе. Еще покажу, как приготовить два вида глазури. Шоколадный пирог. Ингредиенты Для теста: Для глазури: Для украшения: Инструкции 1. Для теста в большой миске перемешиваем сыпучие продукты (мука, сахар, какао-порошок, соль и сода). 2. Вливаем растительное масло, кипяток и быстро перемешиваем венчиком. Горячую воду замеряем на весах в большой кружке (360 г). 3. Затем добавляем уксус и быстро перемешиваем. Тесто увеличивается в объеме, так как сода гасится в кислой среде. 4. Тесто сразу перекладываем в форму (размер 18 х 25 см) и даем постоять 5 минут. Чтобы пирог было легко извлекать из формы, выстилаем форму куском пергамента. 5. Выпекаем шоколадный пирог в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. На готовность проверяем зубочисткой. 6. Пирог сразу перекладываем на