Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 дек 2019
Фильтр
Ветчина домашняя
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный ост
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный ост
Торт "лесная ягодка" на сковороде
Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
Ингредиенты:
для теста:
масло слив. 200 гр.
мука 3 стак.
яйцо 1 шт.
соль 1 щеп.
уксус 1 ст.л.
холодная вода 2/3 стак.
для крема:
сахар 150 гр.
творог 600 гр.
масло слив. 75 гр.
желток 3 шт.
ваниль на кончике ножа
черника 1 стакан
Приготовление:
Готовим тесто.Масло слив. мягкое смешать с яйцом,добавить соль,уксус,воду.Перемешать.В последнюю очередь добавить муку.Замесить тесто,оно должно получиться к
Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
Ингредиенты:
для теста:
масло слив. 200 гр.
мука 3 стак.
яйцо 1 шт.
соль 1 щеп.
уксус 1 ст.л.
холодная вода 2/3 стак.
для крема:
сахар 150 гр.
творог 600 гр.
масло слив. 75 гр.
желток 3 шт.
ваниль на кончике ножа
черника 1 стакан
Приготовление:
Готовим тесто.Масло слив. мягкое смешать с яйцом,добавить соль,уксус,воду.Перемешать.В последнюю очередь добавить муку.Замесить тесто,оно должно получиться к
1. Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).
2. ПРОДУКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ.
3. Как похудеть на 5 килограмм за 2 недели?
4. КАК ПРОДЛИТЬ МОЛОДОСТЬ.
5. Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
6. ОВОЩИ ПОМОГУТ?
7. Что делать с головной болью?
8. Благоприятное влияние на состояние волос оказывает маска с пиридоксином.
9. Незамеченная польза арбузных семечек.
10. Калина обыкновенная.
=======================================================
1. Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).
10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязк
2. ПРОДУКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ.
3. Как похудеть на 5 килограмм за 2 недели?
4. КАК ПРОДЛИТЬ МОЛОДОСТЬ.
5. Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
6. ОВОЩИ ПОМОГУТ?
7. Что делать с головной болью?
8. Благоприятное влияние на состояние волос оказывает маска с пиридоксином.
9. Незамеченная польза арбузных семечек.
10. Калина обыкновенная.
=======================================================
1. Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).
10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязк
1. Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).
2. ПРОДУКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ.
3. Как похудеть на 5 килограмм за 2 недели?
4. КАК ПРОДЛИТЬ МОЛОДОСТЬ.
5. Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
6. ОВОЩИ ПОМОГУТ?
7. Что делать с головной болью?
8. Благоприятное влияние на состояние волос оказывает маска с пиридоксином.
9. Незамеченная польза арбузных семечек.
10. Калина обыкновенная.
=======================================================
1. Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).
10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязк
2. ПРОДУКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ.
3. Как похудеть на 5 килограмм за 2 недели?
4. КАК ПРОДЛИТЬ МОЛОДОСТЬ.
5. Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
6. ОВОЩИ ПОМОГУТ?
7. Что делать с головной болью?
8. Благоприятное влияние на состояние волос оказывает маска с пиридоксином.
9. Незамеченная польза арбузных семечек.
10. Калина обыкновенная.
=======================================================
1. Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).
10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязк
Сырные лепешки за 15 минут
Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так)(фото 2), положить начинку (у меня - ветчина)(фото 3).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края а-
Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так)(фото 2), положить начинку (у меня - ветчина)(фото 3).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края а-
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
8
- Урожайная грядка - Дача, Сад, Огород1051051 подписчик
- Журнал "Яблоко"172191 подписчик
- Мировая кулинарная книга32326 подписчиков
- Готовим со вкусом!™91529 подписчиков
- Дачные советы689289 подписчиков