Toma Счастливаяя Yakovenko

Осенний рецепт: овощные оладьи с зеленью и чесноком

Осень — время, когда на кухне пахнет жареным, свежими овощами и уютом.
Когда вся семья за столом, а в тарелке — простые, но невероятно вкусные блюда из того, что выросло своими руками.

Рецепт

Ингредиенты:
2 картофелины
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст. л. муки
Соль, перец, зелень по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:

Натереть все овощи на мелкой тёрке, слегка отжать лишнюю влагу.
Добавить яйцо, муку, специи и зелень. Хорошо перемешать.
Обжарить на сковороде до румяной корочки с обеих