Нам понадобятся: - 125 г миндаля, - 120 г сахара, - 2 яйца, - Пищевой краситель, - 150 г шоколада.
1. Просеиваем мелко молотый миндаль через сито. 2. Постепенно всыпая сахарную пудру, взбиваем яичные белки в течение нескольких минут. 3. Соединяем миндаль и белки и как следует перемешиваем их. 4. Добавляем в смесь пищевой краситель для получения желаемого цвета. 5. Застилаем противень пергаментом и начинаем самую творческую часть процесса. Диаметр печенюшек не должен превышать 2 см 6. Сильно разогрейте духовку, затем выключите её и поставьте туда противень на 30 минут. Тюльпаны под снегом. Красот