Валентина Ушакова (Малыхина)

Тонкие блины на молоке

1. В миске взбей яйца с сахаром и щепоткой соли.
2. Влей молоко, перемешай.
3. Постепенно всыпь муку, размешивая венчиком до гладкости.
4. Добавь растительное масло, перемешай.
5. Выпекай тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.

Тонкие блины на кипятке

1. Яйца взбей с сахаром.
2. Влей молоко и добавь крахмал, хорошо размешай.
3. Аккуратно влей кипяток, постоянно помешивая.
4. Добавь оливковое масло и ванилин.
5. Выпекай блины на горячей сковороде — они получаются особенно тонкими и нежными.

Тонкие блины на майонезе

1. В тёплой воде растворите майонез.
2. Добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, перемешайте.
3. Влейте растительное масло