Наталья Ната

Торт бисквитный "Сметанник" по старому рецепту из маминой тетради

Простой, вкусный домашний тортик. Как и все что было сто лет назад. Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла 2 яйца 1 банка сгущенного молока 1 ч. л. разрыхлителя или сода на кончике ножа гашеная уксусом 8 ст. л. муки или 200 гр. 1 ст. л. порошка какао 200 гр. сметаны 20% щепотка соли Для крема: 400 гр. жирной сметаны 2 ст. л. сахарной пудры ванилин по вкусу шоколадная крошка для украшения Как готовить: 1. Предварительно достать из холодильника сливочное масло и разогреть духовку до 180 градусов. 2. Взбить яйца с мягким сливочным маслом, влить сметану, сгущенное молоко, ввести разрыхлитель или соду, затем просеянную муку и щепот