
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Салат из баклажанов на зиму
Понадобится:Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку
90 комментариев
741 раз поделились
6K классов
Поделилась заметкой
4 комментария
40 раз поделились
255 классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
5 раз поделились
13 классов
Поделилась заметкой
0 комментариев
2 раза поделились
4 класса
Поделилась заметкой
05:10
3 комментария
33 раза поделились
219 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
275
- Ведущий -Ярослав Горячевг. Сызрань (Самарская область)
- Оксана Юмангуловаг. Сызрань (Самарская область)
- Руслан Юлия Ахмадовыс. Чувашская Кулатка (Старокулаткинский район)
- Серега КолесовСызрань
44
- МК в Пензе845 подписчиков
- БЕСПЛАТНЫЕ ВЫКРОЙКИ И ИДЕИ. Рукоделие2094 подписчика
- Анна Кирьянова. Философия жизни.76104 подписчика
- Сталик Ханкишиев214504 подписчика
- Так просто! Советы344020 подписчиков

