Галина Наливко

1. Наслаждение тётушки Сварло оранжевый. Высокорослый, среднеспелый, огромные сердца оранжевого цвета до 900 гр., очень мясистые, с маслянистой мякотью, практически бессемянные, урожайные, вкусные. В пакете 8 семян. 2. Ночная свеча. Высокорослый, среднеранний, вытянутой сердцевидной формы с острым носиком, насыщенного оранжевого цвета, 250-500 гр., мясистые, сочные, сладкие. Очень урожайный. 3. Паста тётушки Сварло (Рабочий выпуск пасты + Польская слива тётушки Сварло). Селекция Ангелины Хиленко. Высокорослый, среднеспелый, плоды малиновые, сердцевидные, крупные, сладкие, мясистые, очень вкусные, 300-800 гр., урожайный. 4. Пасхальное яйцо. Высокорослый. Томаты этого сорта имеют коктейльные размеры, яйцеобразную форму. Масса каждого плода достигает 60-90 г. Кожица спелого помидора красная, с заметными желтыми полосами. В кисти насчитывается до 5-7 плодов. Они не растрескиваются, плотная кожица сохраняет форму помидора при транспортировке и хранении. Мякоть плотная, пригоден для консерв

Любите остренькое? А блюда из свеклы? Тогда вам понравится рецепт острого свекольного салата на зиму с чесноком (в народе — «Аленка»). Готовится салат из сладкой свеклы, помидоров и болгарского перца, а значит, содержит массу витаминов, в которых так нуждается организм в холодное время года. Для пикантности добавляется чеснок и острый перец чили, которые придают закуске оригинальный вкус. Подавать к столу можно прямо из банки или добавить орехи и чернослив, тогда свекольный салат будет еще вкуснее! Чтобы свекольный салат получился действительно вкусным, самое главное — выбрать «правильную» свеклу. Она должна быть бордовой, сочной и обязательно сладкой. Для удобства расчетов приведены пропорции на 1 кг свеклы. Я готовила половину порции, выход составил 750 мл. Из полного набора продуктов у вас должно получиться примерно 1,5 литра готового салата. Тару под закатку рекомендую использовать небольшого литража, оптимально — 0,5-литровые баночки. Крышки лучше всего брать жестяные, под ключ.