Галина Хорева

Настоящий вкус шашлыка на Новогоднем столе: мясо в духовке на луковой подушке — секреты нежности

Кажется невозможным повторить летний дух шашлыка, когда за окном холод, а мангал убран до весны? На самом деле, есть способ перенести атмосферу зажигательных посиделок и аппетитного дыма прямо к себе домой. Один секретный кулинарный приём помогает буквально за пару шагов добиться того самого вкуса — и ваши гости точно не останутся равнодушны.