Раиса Лушникова

Амариллис — одно из самых эффектных комнатных растений. Крупные, яркие, похожие на звёзды цветы украшают подоконник в конце зимы и начале весны, когда за окном ещё серо и холодно. Но вот лепестки опали, и многие совершают одну и ту же ошибку: отправляют растение в угол, забывают о нём или, что ещё хуже, выбрасывают луковицу, считая, что она «отработала своё». На самом деле всё ровно наоборот. Именно после цветения начинается самый важный этап в жизни амариллиса. Если действовать правильно, луковица накопит силы, отдохнёт и в следующем сезоне снова подарит те самые большие, роскошные бутоны. Рассказываем пошагово, что делать. Когда последний цветок завял, у многих возникает желание срезать всё под корень — и цветонос, и листья, чтобы растение выглядело «аккуратно». Это главная ошибка. Почему это важно: Растение не умерло, оно просто переключилось из режима «цветение» в режим «накопление ресурсов». Стебель и будущие листья — его «солнечные батареи» и «трубопровод» для питания. То, что по

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима

Некоторые сорта из подборки подходят для выращивания во всех регионах РФ, один точно. Буду упоминать об этом по ходу статьи. Продолжаю создавать подборки сортов томатов, выведенных и районированных для Сибири. Первая оказалась востребованной моими читателями: После той подборки купила вот эти два сорта. Предупреждаю, что не все сибирские сорта подходят для выращивания в теплицах и ог других регионов. По ходу статьи буду и на это обращать внимание. ❗ В подборке самые популярные сорта - которые покупают в АФ "Сибирский сад" чаще других. Любители коллекционных томатов, наверное, знают американскую серию сортов "Звездные войны". Агрономы "СибСада" создали свою, модифицированную версию - Мятежный звездный истребитель. Красоту боевого раскраса не описываю, ее видно. Это высокорослый сорт, подходящий для теплиц в любом регионе РФ. Отличается он устойчивостью к скачкам температур, надежен в условиях Сибири, устойчив к болезням. Средний по сроку созревания - от 100 дней. А дальше начинается

Мечтаете сохранить вкус и хруст нового урожая огурцов до самой весны, не используя ни уксуса, ни кипятка? Вас ждет несложный способ, который возвращает солёные огурцы на зиму к традиционному, чистому вкусу без агрессивных кислот. Откройте для себя проверенный временем метод засолки, который гарантирует ароматную и хрустящую закуску для всей семьи! Еще задолго до массового распространения уксуса и домашних маринадов на прилавках, свежие огурцы на зиму солили исключительно с помощью природной ферментации. Такой метод сохраняет максимум вкуса и пользы, а яркий хруст знаком каждому, кто хоть раз пробовал огурцы, хранившиеся в настоящей дубовой бочке. Сегодня популярность рецепта возвращается, ведь домашние соленые огурцы без уксуса легко обгоняют магазинные аналоги по насыщенности вкуса и натуральности. Этот способ соления идеален для тех, кто хочет обойтись минимальным вмешательством, получить по-настоящему хрустящие огурцы на зиму, а также не боится небольшого периода ферментации на кух