КРАСИВЕЙШИЕ ПЛЯЦКИ. 6 СУПЕР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА 1) " Шедевр" 2) " День ночь и лунное сияние" 3) " Мандаринка на облаке" 4) " Изысканный" 5) " Гламурный" 6) Шоколадно-кофейный с вишней
1 Пирог " Шедевр" ---------------------------
Ингредиенты: Форма 20 на 25 см 1-й корж: 3 желтка 125 гр маргарина 300 гр муки 125 гр сахара 1 чайная ложка порошка к печенью 1 ст л сметаны Желтки взбить с сахаром, добавить молотый с мукой и порошком маргарин, сметану, замесить тесто и положить в холодильник на 1:00 (немножко теста я положила в морозильник, чтобы им затереть сверху сыр) Творожная масса: 600гр творога (смолоть) 4 яйца (белки взбить) 0,5 ст сахара 0,5 чайных ложки порошка для печенья 1 пачка
Для крема: ● 2 яйца ● 2 стак. сахара ● 3 ст.л. муки ● 350 г. масла сливочного ● 0,5 л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам. 2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем
Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.