Сергей Калинин

Среди сокровищ дикой природы северного полушария особое место занимает уникальное растение семейства вересковых – клюква, низкорослый вечнозеленый кустарник, облюбовавший заболоченные территории. Эта маленькая круглая ягода, известная своими мощными антисептическими свойствами, впервые упоминается в русских письменных источниках в XVI столетии на страницах «Домостроя». Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о том, чем полезна клюква, кому ее нельзя, а также о том, какие лабораторные исследования она проходит перед попаданием в розничные торговые сети. Научное название oxycoccus отражает её характерный кислый вкус и шарообразную форму. Народная фантазия наградила это растение множеством поэтичных имён: веснянка, живица, подснежница, а также «болотный виноград» и «медвежья ягода». Особенно распространённым было название «журавиха» – изящные цветы растения своей формой вызывали ассоциации с длинными шеями и тонкими клювами журавлей. Существовало поверье, что сбор клюквы

С возрастом многие из нас начинают замечать, что память становится не такой цепкой, как раньше, мыслительный процесс замедляется, а концентрация внимания требует больших усилий. Часто мы списываем это на неизбежные возрастные изменения и думаем, что потеря ясности ума — это нормальное явление после 70 лет. Однако это не совсем так. Современные исследования в области нейробиологии и геронтологии доказывают, что долголетие мозга и сохранение когнитивных функций в зрелом возрасте во многом зависят от наших привычек и образа жизни. Мы можем активно влиять на этот процесс, поддерживая здоровье мозга так же, как мы поддерживаем здоровье тела. Активное старение — это не просто красивый лозунг, а реальная стратегия, которая позволяет нам наслаждаться жизнью, оставаться независимыми и сохранять ясный ум до глубокой старости. В этой статье мы подробно рассмотрим, как сохранить ясную голову после 70. Мы разберём ключевые аспекты, которые влияют на когнитивные функции: от питания и физической акти