Николай Семенов

Автомобильный регистрационный номер в России содержит двух- или трёхзначный цифровой код, идентифицирующий субъект Российской Федерации, в котором зарегистрировано транспортное средство. По состоянию на 2026 год система охватывает 89 субъектов и использует более 140 уникальных кодовых комбинаций. Все коды закреплены за конкретными субъектами Российской Федерации. Перечень приведён в порядке возрастания первоначального кода с учётом всех действующих дополнительных обозначений. Новые регионы России (с 2022 года): Следует учитывать, что транспортное средство с кодом конкретного региона необязательно эксплуатируется там же: перерегистрация при смене места жительства не является обязательной при условии своевременного прохождения техосмотра. По состоянию на 2026 год прекращена выдача более 40 кодов. Основные причины: исчерпание всех буквенных комбинаций, объединение регионов, перераспределение кодов между субъектами. Важно: автомобили с устаревшими кодами по-прежнему встречаются на дорогах,

Закваска самопроизвольного брожения – это совершенно необходимая составляющая  многих рецептов ржаного и пшеничного хлеба без которой, в частности, практически невозможно приготовить советский черный хлеб.   Вывести закваску совершенно несложно – на это не потребуется много усилий  и дорогих ингредиентов – немного цельнозерновой ржаной муки, пшеничная мука высшего сорта, вода, а так же большое желание, аккуратность и некоторая организованность. Попробуем? Но прежде чем описывать сколько и чего нужно "вешать в граммах", я бы хотела буквально в двух словах сказать что такое закваска самопроизвольного брожения и какова её роль в процессе ведения хлебного теста. Закваска – это преферментированное тесто в состав которого входят натуральные дрожжи и большое количество молочнокислых бактерий. По своей сути это та же самая опара, но только не на промышленных, а на диких  дрожжах да и количество молочнокислых бактерий в ней гораздо больше, т.е. она гораздо кислее привычной опары, выброженной в