Natalia Lindt

Если в вашем доме ожидается большое застолье, салаты в бокалах — вещь, которая точно произведет впечатление на всех. Впрочем, и для камерного праздника такой формат будет кстати. Можно рассчитать порции так, чтобы не осталось излишков. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Слоеные салаты можно выложить порционно с помощью кольца, а можно сервировать в прозрачных бокалах. С такой подачей аккуратно справится даже ребенок. К тому же и без того восторженным гостям можно рассказать, что традиция сервировать закуску в прозрачной посуде популярна во Франции. Там это называют непривычным на наш слух словом «веррин». Правда, есть нюанс. Вместе с рецептом нужно заранее определиться (или купить) с посудой. Лучше всего для подачи салатов использовать одинаковые бокалы. Для выкладывания слоями удобны мартинки, креманки и роксы. Финальный же выбор оставляем на ваш вкус. Селедка под шубой в бокалах Сервировать классический салат в бокале — прекрасный способ обновить традицию. Уверены, у вас есть свой любимый способ форм

Для одних Шнитке — легенда авангарда, автор головоломных симфоний. Для других — непонятый, гонимый гений. Для третьих — автор неземной красоты мелодий из кино. Но никто, пожалуй, не станет оспаривать колоссальное значение фигуры этого композитора и его работ в отечественной культуре. Альфред Гарриевич Шнитке родился в Энгельсе 24 ноября 1934 года. Свою жизнь композитор посвятил серьёзной академической музыке, трудам по музыкальной теории. Но ради заработка, когда его произведения не исполнялись, в течение многих лет писал мелодии для кино, мультфильмов и спектаклей. Музыка Шнитке практически никогда не проходит в кино иллюстративным фоном, но придаёт каждой сцене особое значение и новый смысл. А порой запоминается отдельно от визуального ряда. Шнитке написал музыку к десяткам фильмов, ставших классикой. Предлагаю вспомнить некоторые из них. Не все связывают музыку в фильме Элема Климова с Альфредом Шнитке. Между тем, именно этот композитор написал партитуру для спортивного фильма 1970