Лариса и Александр Паметов

Весь материал взят из открытых источников. Список литературы прилагается. Яркий фрагмент личной истории из советского прошлого, с деталями, которые явно имеют документальную ценность. Ноябрь 1988 года. Как я выполнял задачу по сопровождению испытательного маршрута в качестве коменданта поезда П-450. Часть 1. Боевой Железнодорожный Ракетный Комплекс (БЖРК) РТ-23УТТХ (SS-24 Scalpel) Весь материал взят из открытых источников. Список литературы прилагается. Приказ "О создании подвижного Боевого Железнодорожного Ракетного Комплекса (БЖРК) с ракетой РТ-23" был подписан 13.01.69. Головным разработчиком было назначено ОКБ-586 ("Южное"). Из-за сложностей, с которыми столкнулось КБ при создании железнодорожного варианта комплекса, 23.07.76 задача была изменена - было поручено создать ракетный комплекс с шахтной пусковой установкой. Параллельно продолжались работы по созданию комплекса железнодорожного базирования. Летно-конструкторские испытания РТ-23 в шахтном исполнении начались 26.10.82.

Представьте себе машину,которая не боится бездорожья, у которой вместо одного заднего моста — два, а в шинах можно держать полторы атмосферы или спустить до половины, чтобы ползти по песку, как гусеница. Это ЗИЛ-157, легенда советских дорог и бездорожья. Прочный, как танк, и простой, как молоток. Пока он колесил по стране, строя БАМы и поднимая целину, в голове у сегодняшних школьников рождались идеи, до которых этому трудяге было бы не добраться физически. Но добраться до них цифрой — запросто. Прямо сейчас, пока вы читаете этот текст, стартуют финалы Национальной технологической олимпиады Junior — главного командного инженерного соревнования для школьников. А что там с финалами? Итак, внимание на экран. АНО «Россия - страна возможностей» и Кружковое движение НТИ дают старт финальным соревнованиям для самых юных инженеров страны - НТО Junior. Это не просто олимпиада, где нужно решить задачки по учебнику. Это настоящая репетиция большого технологического будущего. Школьники 5–7 кла

Перестала готовить ленивые голубцы как все. Теперь готовлю ещё проще, а результат в разы вкуснее! Не голубцы, а песня... Что я делаю не так, как вы? Секрет не в составе, а в технологии! И эта, казалось бы, небольшая хитрость кардинально меняет результат: голубцы становятся невероятно сочными, насыщенными, а их вкус — глубоким и по-настоящему домашним. Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Фарш - 600 г Рис - 150 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Черный перец - по вкусу Для соуса: Томатная паста - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! Главный секрет — мы будем не смешивать сырые ингредиенты, а сначала все подготовим. Первым делом ставим варить 150 г риса до состояния полуготовности. Сначала его хорошо промоем, вливаем воду 400 мл и варим минут 5, затем воду сливаем. Рисовый отвар можно использовать для замеса пирожков. Пока варится рис, занимаемся овощами. Морковь натираем на терке.

Домашние пирожки с картошкой – это блюдо, которое навевает воспоминания о детстве, о бабушкином доме и о невероятном аромате свежеиспеченной выпечки. Этот рецепт – настоящий подарок для тех, кто ценит домашний уют и вкус, но не хочет тратить много времени на сложные рецепты. Невесомое, воздушное тесто без яиц, молока и кефира – это возможно! Получаются пирожки просто волшебные: хрустящие снаружи и невероятно мягкие внутри. Рецепт: Для теста: Дрожжи – 33 гр. (11гр. сухих) Мука – 500 гр. Вода (теплая) – 1ст. (250 мл) Масло растительное – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Сахар – 2ст.л. Для начинки: Картофель – 500гр Фарш – 150гр. Соль Молоко – 1/2 стакана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару, в миску наливаем 1 стакан теплой воды, добавляем 33гр сырых дрожжей, 2ст.л. сахара, 2ст.л муки, перемешиваем венчиком, чтобы дрожжи разошлись и не было комочков. Через 15 минут образовалась пенная шапочка, дрожжи начали работать, добавляем 2ст.л растительного масла, соль, перемешиваем. Добавляем м

Каждый раз злился на себя, когда открывал банку с квашеной капустой, а оттуда шел кислый неприятный запах. Годами мучился с неудачными заготовками, пока не понял свои основные промахи. Раньше квасил капусту наугад, добавляя соль "на глазок" и получая то кашу, то пересоленную жесткую массу. Теперь использую проверенные пропорции и каждый раз получаю хрустящую ароматную квашеную капусту. Средина осени - лучшее время для засолки капусты. У меня есть несколько веских оснований так думать. К октябрю кочаны набирают больше всего сладости за сезон роста. Поздняя осенняя капуста всегда получается вкуснее при заквашивании. Прохладная погода в это время года помогает процессу. Дневное тепло 8-15 градусов отлично подходит для размножения нужных бактерий. Прохладные ночи замедляют брожение и делают его более контролируемым. При такой погоде процесс идет равномерно и предсказуемо. Многие дачники совершают ошибку, начиная квасить капусту в конце августа или начале сентября. Ранняя капуста содержит м

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы знаете, в моем доме может не оказаться хлеба, но квашеная капуста всегда под рукой. В нашей семье все, без исключения, обожают блюда с этой заготовкой. Я могу просто взять салатник, наполнить его квашеной капустой, добавить тонко нарезанный репчатый лук, щедро сбрызнуть ароматным подсолнечным маслом и насладиться. Особенно прелестен этот союз с отварной картошкой. А уж кислые щи на нашем столе появляются очень часто. Я делаю квашеную капусту по бабушкиному рецепту, полагаясь на интуицию. Именно в этом случае капуста получается поистине вкусной. Как только начинаешь отмерять соль с помощью весов и строгих мерок для моркови и капусты, вкус теряется. Бывали случаи, когда мне жаловались подписчики: то капуста не заквасилась, то соленая, то кислая. Рекомендую приправить капусту солью так же, как вы бы приправили овощной салат, но с небольшим избытком. Этот легкий перебор с солью создаст идеальные условия для квашения. Если соли окажется слишком много, кап