Наталья Овчинникова

Нарядные пиде

Получается примерно 16 штук,идеально для большой компании!
Ингредиенты для теста (стакан 200 мл):
• 625 г муки (5 стаканов)
• 200 мл тёплой воды (1 стакан)
• 200 мл тёплого молока (1 стакан)
• 50 мл растительного масла (5 ст. ложек)
• 10 г сахара (1 ст. ложка без горки)
• 15 г соли (1,5 ч. ложки)
• 10 г сухих дрожжей
Приготовление теста:
В миску насыпьте муку и сделайте углубление.
Добавьте воду, молоко, дрожжи и сахар; оставьте на 5 минут. Затем добавьте соль по краям муки и замесите тесто. Когда оно соберётся, влейте масло и вымешивайте до гладкости. Накройте тесто и оставьте подходить, пока оно не увеличится в 2 раза После этого