ОТБИВНАЯ С СЫРОМ
Ингредиенты:
1 крупный помидор
Свинина — 1500 Грамм
Лук — 2 Штуки,петрушка,укроп
Чеснок(головка средних размеров)
Майонез — 200 Грамм
Сыр — 200 Грамм(Твердый)
Соль,перец
Приготовление
Нарезаем свинину на части, толщиной около 1 сантиметра. После этого отбиваем тщательно мясо,солим,перчим и натираем порубленным чесноком.Можно и не рубить его,а просто очень мелко накрошить на мясо и потом уже отбить свинину
Выкладываем отбивные на протвень,сверху смазываем майонезом. Поверх мяса кладем ровными рядами кольца лука.Оправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем отбивные около 30 минут при температуре 18