Яйца — 4 шт. Сахар — 1,5 стак. Растопленное сливочное масло — 100 г Сметана — 1 стак. Гашеная сода — 1 ч. л. Мука — 2,5 стак. Какао — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца и сахар взбить на большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше). Добавить сметану, перемешать. Ввести Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать и добавить гашеную соду. Еще раз перемешать миксером. Добавить просеянную муку (не всю сразу). 2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть просеять какао и перемешать. Форму диаметром 21-24 см смазать растительным маслом. Выложить в центр формы светлое и темное тесто поочередно, по 2 ст. л. Зубочисткой сделать рисунок. Выпекать в ра