Галина Свиридова (Аксиньина)

Шоколадные шишки

1. Печенье измельчаем в крошку (в блендере или в пакете скалкой). 2. Добавляем какао, размягчённое сливочное масло и сгущёнку. 3. Хорошо вымешиваем массу до однородного пластичного «теста». Если масса получается слишком мягкой, можно добавить ещё немного крошки печенья. 4. Отщипываем кусочки, формируем плотные конусы — основы «шишек». 5. В каждый конус по одному вдавливаем шоколадные ракушки (лучше начинать сверху вниз), в шахматном порядке, имитируя чешуйки шишки. 6. Готовые шишки убираем в холодильник минимум на 30–40 минут, чтобы они стабилизировались. 7. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой, как «снегом». Ингредиенты: печенье сахарное 200 г, сгущённое моло