Левая колонка

Виолетта Погосская

Последний визит: 31 окт 2025

Фильтр

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ПИРОГ С СЫРОМ И САЛЯМИ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
● 2 ст. муки (320 г),
● 60 г сливочного масла (мягкого),
● 1 яйцо,
● 0,5 ч. л. сахара,
● 2/3 ч. л. соли,
● 150 г сметаны,
● 1/4 ч. л. соды

НАЧИНКА:
● 200 г любого творога (я брала крем чиз),
● 1 небольшой зубчик чеснока,
● 1/4 ч. л. соли,
● зелень,
● ~200 г сыра,
● 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сливочное масло и яйцо.Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.Количество сахара зависит от начинки. Если начинка не сладкая, то сахара кладется 0,5 ч. л., если сладкая - до четырёх чайных ложек.Добавить 1 ст. муки. Перемешать.На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную мас