
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Запекаем идеальную праздничную утку с хрустящей корочкой
Приветствую всех любителей вкусных блюд! 😋 Наступает Новый год, а значит пора готовить что-то особенное для праздничного стола. И сегодня я поделюсь с вами рецептом традиционной запеченной утки – блюда, которое не только выглядит эффектно, но и радует вкусом абсолютно каждого! Шаг 1: Вымочите птицу ⚡️ Перед тем как приступить непосредственно к запеканию, нужно подготовить утку. Для этого важно замариновать её заранее (желательно за сутки до приготовления). Просто возьмите глубокую миску или кастрюлю, добавьте туда воду комнатной температуры и растворите крупную соль из расчета примерно 50 г соли на литр воды. Затем положите утку целиком в рассол так, чтобы она была полностью покрыта водой. Оставляем утку мариноваться минимум на 6 часов, лучше всего на ночь. В чем секрет? Соленая вода помогает мясу стать более нежным и ароматным, а также предотвращает пересыхание при запекании. Этот этап обязателен и стоит того времени, которое вы потратите на подготовку. Шаг 2: Подготовьте специи ✨
Показать еще
157 комментариев
1.4K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась заметкой
2 комментария
1 раз поделились
16 классов
Поделилась видео
Поделилась темой
34 комментария
4K раз поделились
6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
126
- Сергей Гузовскийг. Первоуральск (Свердловская область)
- Ольга Лобанова НОДЯкутск
- Татьяна Черноваг. Заринск (Алтайский край)
- Анна Зязянова(Сарычева)Бишкек (Пишпек
81
- Плоды раздумий601 подписчик
- History Empires28451 подписчик
- Лучшее Кино21112 подписчиков
- Рассеянный хореограф49933 подписчика
- Книга рецептов1458645 подписчиков