Татьяна Кирютина

Вкуснейшее тесто для пельменей. Никто не сможет отказаться от домашних пельменей, да ещё и на вкусном тесте.Вот этот рецепт вкуснейшего теста для пельменей возьмите себе на заметочку. Оно очень вкусное. Итак, готовим: В стакан (на 250 мл) разбиваем яйцо, добавляем 1/2 ч.л.соли и доливаем молоко (или пополам со сметаной) до 3/4 объема стакана. Таким образом, смесь заполняет стакан не до краев. Муки 2,5 - 3 стакана. Далее вымешиваем тщательно с мукой покруче. Даем полежать тесту при комнатной температуре. Но чтобы тесто не заветрилось, завернуть его в пакет.