людмила вжос (шумская)

Ингредиенты: - 2 яйца - 80 мл кефира - 5 ст.л. отрубей - 1 ст.л. овсяных хлопьев - 1 ст.л. растительного масла - Щепотка соли - Щепотка разрыхлителя теста - 1 ст.л. семян (по желанию) Приготовление: Сегодня я приготовила вкусный и полезный хлеб, который отлично сочетается с разными блюдами — будь то овощи, рыба или даже яичница. Всё началось с простого набора продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. Смешала два яйца с 80 миллилитрами кефира, добавил туда же пять столовых ложек отрубей и одну столовую ложку овсянки быстрого приготовления. Чтобы тесто было чуть нежнее, положила немного растительного масла — всего одну ложку. А для вкуса добавила щепотку соли и маленькую порцию разрыхлителя, чтобы хлеб поднялся и стал воздушным. Ну и конечно, любимые семена тоже отправились в миску — это добавляет хрустящей нотки и полезных витаминов. Затем переложила массу в форму, подходящую для микроволновой печи, и отправила её на пять минут готовиться. Когда достала готовый

Хотите вкусные булочки, которые не испортят Вашу диету и даже помогут набрать белок? Сегодня я покажу, как сделать высокобелковые булочки из яиц, творога и овсяных хлопьев. Выход: 5 штук общим весом 350 гр. Вес 1 булочки 70 гр КБЖУ на 100 гр: 205,4/16,55/4,71/20,82 КБЖУ 1 шт: 143,8/11,58/3,29/14,57 В чашу блендера поместить овсяные хлопья. Измельчить в муку. Пересыпать в миску. Добавить псиллиум, соль и разрыхлитель. По желанию можно добавить подсластитель. В чашу блендера поместить творог и яйца. Взбить, чтобы избавиться от творожных комков. Тщательно смешать сухие и жидкие ингредиенты. Дать тесту постоять при комнатной температуре 15 минут. Тесто получается густым, но липнущим к рукам. Разделить его на 4 - 5 равных частей. Скатать шарики и поместить на противень, застеленный силиконовым ковриком. Сверху по желанию посыпать кунжутом или семечками. Выпекать в заранее разогретой до 165 гр духовке примерно 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.