
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Бабушкин рецепт" — который никогда не подводит.
Сегодня у нас сдобное тесто для рогаликов с ягодной начинкой Это тесто получается мягким, воздушным, слегка маслянистым и идеально подходит для любой сладкой выпечки. Ингредиенты Для теста: Молоко - 125 мл - это полстакана Свежие дрожжи - 20 гр (или 7 гр сухих быстрорастворимых дрожжей) Сахар - 60 гр - это 3-4 ст. ложки Яйцо куриное - 1 шт. Сливочное масло - 60 гр комнатной температуры Мука пшеничная - около 300 гр 2,5 стакана объемом 250 мл + немного на подпыл Соль - 0,5 ч. ложки Ванильный сахар - 1 ч. ложка (или 1 пакетик, по желанию) Для начинки: Любые ягоды (свежие или замороженные) - 200-250 гр (вишня, смородина, черника, малина, клубника) Сахар - 2-3 ст. ложки (количество зависит от кислоты ягод) Крахмал - 1-2 ч. ложки (нужен, если ягоды очень сочные, чтобы начинка не вытекала) Для смазывания и посыпки: Яичный желток - 1 шт. Молоко или сливки - 1 ст. ложка (для смешивания с желтком) Сахарная пудра для посыпки готовых рогаликов - по вкусу и вкусу ✔️Готовим опару, если
Показать еще
9 комментариев
131 раз поделились
2.6K классов
Поделилась видео
02:08
68 комментариев
563 раза поделились
5.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
377
- Ильмира Чубаровас. Асекеево (Асекеевский район)
- Ринат ДавлетовВладивосток
- Эльвира Вафинас. Асекеево (Асекеевский район)
- Жалия Самигуллина (Тлегенова)с. Асекеево (Асекеевский район)
- Нурия Газизовас. Асекеево (Асекеевский район)
55
- Овен ♈ Лидер по праву рождения!428 подписчиков
- МОИ НАДЕЖДЫ34084 подписчика
- Памяти павших, во имя живых!!!342636 подписчиков

