Ольга Тюрина

Готовлю всегда на Новогодний стол и на все 100 % уверена в успехе. Закуска "Ракушки" из слоёного теста — это изысканное угощение, которое прекрасно украсит любой новогодний стол. Готовится она легко, а в результате получается эффектное блюдо, которое приятно удивит ваших гостей. Основой для "Ракушек" служит слоёное тесто, которое можно использовать как домашнего приготовления, так и замороженное. Для начинок можно использовать различные ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений. Например, хорошим вариантом станет сочетание нежного куриного филе с грибами и сыром или классическая начинка из творога с зеленью. Также можно рассмотреть варианты с копчёной рыбой или овощами. Главное — не бояться экспериментировать и подбирать те вкусы, которые нравятся именно вам. Для рецепта я использую магазинное дрожжевое тесто. Заранее я его разморозила. Количество заготовок на ваше усмотрение. Слоеное тесто Для смазывания ракушек: Желток 1 шт. Молоко 1 ч. л. Кунжут Пласт теста совсем немного раск