любовь климова егорова

Тот самый рецепт советского шашлыка

Ингредиенты:
2 кг свиной шеи или того мяса что вам по вкусу,
500 г репчатого лука,
3 ст ложки 9 % уксуса,
0,5 стакана воды,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо порционно порезать.
2. Влить уксус в воду и залить им порезанный лук. Хорошо перемешать.
3. Добавить мясо, посолить, поперчить, добавить специи.
4. Оставить в холодильнике на 3 часа, после чего можно жарить шашлык.
Приятного аппетита!