Левая колонка

женя аманова

Последний визит: 6 фев 2025

Фильтр

"Пикантный"

Для приготовления понадобится:

• огурцы - 4 кг.;
• лук - 1 кг.;
• перец сладкий - 1 кг.;
• морковь - 1 кг.;
• перец красный жгучий - 3 шт.;
• чеснок - 1 головка (крупная);
• сахар - 200 г.;
• соль(крупная) - 4 ст. л.;
• масло растительное - 200 мл.;
• уксус 9% - 200 мл.

Приготовление:

1. Огурцы порезать вдоль на 4 части.
2. Морковь на крупную терку. Лук полукольцами. Перец соломкой. Жгучий перец тоже соломкой или квадратиками.
3. Сложить все ингредиенты и тщательно перемешать. Оставить на 2 часа.
4. Спустя время разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерилизовать литровую банку 15 минут.
5. Закатать, перевернуть до остывания.

, ,