Люда Людмила
Последний визит: 09:08
Фильтр
Поделилась темой
Самые вкусные сочники с творогом. Сочни вкус из детства. Очень простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто:• Мука - 400 гр.
• Масло сливочное - 80 гр. (мягкое)
• Сахар - 120 гр.
• Сметана - 4 ст л.
• Яйца - 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Соль - 1 щепотка.
Начинка:
• Творог - 300 гр.
• Сметана - 1 ст л.
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахар - 2 ст л.
• Мука - 1 ст л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Яичный желток для смазывания
Приготовление:
Масло комнатной температуры соединяем с сахаром. Перетираю ложкой, так мне удобнее всего. Добавляю соль и яйцо перемешиваем до однородности. Затем сметану 4 ложки с горкой, сметана у меня 20 %. Можно взять любую. Теперь перемешиваем, соединяем03:31
vk.com
поделилась публикацией
Трачу на соду 200 рублей в мае — забываю про тлю, муравьёв и мучнистую росу до осени: соседи не могут раскусить мой "содовый" секрет
Пекарская сода за 24 рубля пачка помогает от мучнистой росы, фитофторы, тли, сорняков и муравьёв. 5–6 пачек хватает на весь сезон. Весной самое время готовить растворы и опрыскивать растения. 1. Смородина и крыжовник от мучнистой росы На 10 литров воды берут 4 столовые ложки соды и добавляют 2 ложки жидкого мыла для прилипания. Кусты поливают из лейки с распылителем. Обработку повторяют через неделю. Белый налёт исчезает, листья становятся зелёными. 2. Помидоры в теплице от фитофторы Через неделю после высадки рассады томаты проливают раствором: 3 ложки соды на 10 литров воды. Это профилактика чёрных пятен на листьях. Также считается, что от такой подкормки помидоры становятся слаще. 3. Розы от тли На лейку воды (10 л) добавляют 4 ложки соды. Опрыскивают вечером, через 2–3 дня повторяют. Тля исчезает, листья становятся чистыми. 4. Сорняки на дорожках В ведре воды разводят половину пачки соды (около 250 г). Проливают междурядья и дорожки. Рост травы замедляется, полоть приходится в два
Показать еще
Поделилась темой
Тёртый пирог с персиковым вареньем — крошка сверху румяная, а внутри нежная прослойка как надо
Многие жалуются, что тёртый пирог получается плотным или «забитым», а крошка сверху не рассыпается, как хочется. У меня тоже так было — пока не поняла одну простую вещь. Я раньше долго вымешивала тесто руками, старалась довести до идеальной гладкости, а потом удивлялась, почему оно становится тяжёлым.
Теперь делаю иначе: только собрала тесто — и сразу остановилась. Оно должно оставаться мягким, даже немного рыхлым. Вы попробуйте один раз не переусердствовать, и сразу почувствуете разницу. Пирог получается совсем другим — нежным, с той самой песочной текстурой, за которую его любят.02:42
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка