Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:11
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Пирог на кефире за 5 минут + выпечка (рекомендую)
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом пирога на кефире. Он получается нежным, воздушным, пушистым и, что немаловажно, очень бюджетным. В миску разбиваю 2 яйца. Добавляю щепотку соли для баланса вкуса. Добавляю 150 грамм сахара. Взбиваю блендером буквально несколько минут до пышности яиц. Можно также все перемешать венчиком. Добавляю чайную ложку сухой цедры апельсина или можно добавить цедру одного апельсина, только оранжевую часть. Добавляю 130 мл растительного масла. Добавляю 300 мл теплого кефира. Снова нужно перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры, а кефир лучше немного подогреть. Добавляю 270 грамм муки, я её уже заранее просеяла. Добавляю 10 грамм разрыхлителя. Замешиваю тесто лопаткой. Долго перемешивать не нужно: как только мука вмешается — тесто готово. Если перемешивать слишком долго, пирог получится более плотным и не таким воздушным. По желанию в пирог можно добавить любые сухофрукты. Я взяла изюм — у меня здесь 100 грамм. Чтобы
Показать еще
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Нам понадобится:
- Говядинa 0,5кг.- Лук репчатый 1шт.
- Морковка 1шт.(можно без нее )
-Мука 1 ст. л
-Томатная паста 1 ч.л
- Можно сметану 1 ст. л (у меня без нее )
- Лавровый лист 1шт.
- Соль по вкусу 0.5 ч.л примерно
Приготовление:
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю растительного масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по
Поделилась темой
Пирожки на майонезе. Рецепт на дрожжевом тесте: остаются мягкими даже на следующий день.
Благодаря майонезу, пирожки получаются с легкой хрустящей корочкой.
Ингредиенты для начинки:Капуста — 800 г;
Лук — 2 шт.;
Растительное масло — 30 мл.
Готовим:В миску с теплой водой высыпаем дрожжи, сахар и соль, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и замешиваем мягкое и липкое тесто. Перед замесом лучше смазать руки растительным маслом.
Убираем тесто в тепло на 1 час, а затем обминаем его и раскатываем в пласт диаметром 27-30 см. Вырезаем из пласта небольшие лепешки диаметром 6-8 см.
Для начинки шинкуем мелко капусту, нарезаем небольшими кубиками лук. Обжариваем спе
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
157
- Олег Кузивановг. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
- Светлана Михайлова(Авдеева)Черемхово
- Ольга Неграшева (Ташкинова)г. Нерюнгри (Саха /Якутия/ Республика)
- Наталья Сербина (Давыдова)Смоленск
- Галина Криворучко (Юрчук)г. Черемхово (Иркутская область)