Любовь Бабакова(Клименко)

Перестала готовить ленивые голубцы как все. Теперь готовлю ещё проще, а результат в разы вкуснее! Не голубцы, а песня... Что я делаю не так, как вы? Секрет не в составе, а в технологии! И эта, казалось бы, небольшая хитрость кардинально меняет результат: голубцы становятся невероятно сочными, насыщенными, а их вкус — глубоким и по-настоящему домашним. Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Фарш - 600 г Рис - 150 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Черный перец - по вкусу Для соуса: Томатная паста - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! Главный секрет — мы будем не смешивать сырые ингредиенты, а сначала все подготовим. Первым делом ставим варить 150 г риса до состояния полуготовности. Сначала его хорошо промоем, вливаем воду 400 мл и варим минут 5, затем воду сливаем. Рисовый отвар можно использовать для замеса пирожков. Пока варится рис, занимаемся овощами. Морковь натираем на терке.

Вы любите свои фиалки и хотите, чтобы они радовали вас пышным цветением и здоровой зеленью? Тогда приготовьтесь удивляться! Оказывается, обычная аптечная перекись водорода может стать настоящим спасением и стимулятором для ваших нежных красавиц. И это не магия, а вполне научный подход! Почему перекись водорода полезна для фиалок? На первый взгляд, перекись водорода (3% раствор, который мы привыкли видеть в аптечке) кажется чем-то агрессивным. Но на самом деле, при правильном применении, она обладает целым рядом полезных свойств для растений: Обогащение кислородом: Перекись водорода при контакте с органическими веществами распадается на воду и кислород. Этот кислород проникает в почву, улучшая ее структуру и обеспечивая корни фиалок необходимым "дыханием". Это особенно важно для растений, которые часто страдают от переувлажнения. Дезинфекция: Перекись водорода обладает антисептическими свойствами. Она помогает бороться с патогенными микроорганизмами и грибками, которые могут поражать к

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая давно стала частым гостем на моем столе. Она готовится быстро и просто! Приготовление: В миске соединяю 3 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс) и мелко нарезанный укроп. Крабовые палочки натираю на терке (можно также использовать крабовое мясо — это не повлияет на вкус). Яйца, предварительно сваренные и очищенные, натираю на крупной терке. Сыр тоже натираю на крупной терке. Теперь приступаю к сборке рулета. Первый лист лаваша смазываю тонким слоем сметаны с укропом и чесноком. Затем равномерно выкладываю тонким слоем натертый сыр. Следующим слоем выкладываю крабовые палочки. Накрываю вторым листом лаваша и снова смазываю сметаной. Сверху выкладываю натертые яйца. Аккуратно сворачиваю рулет, заворачиваю его в пищевую пленку и убираю в холодильник примерно на час. Перед подачей на стол достаю рулет из холодильника, снимаю пленку и нарезаю на порционные кусочки. Друзья! Получается очень-очень вкусно