Ингредиенты: Кефир — 500 мл. Крупа манная — 400 гр. Сахар — 180 гр. Масло сливочное — 100 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 0,5 ч. л. Яблоко — 2 шт.
Процесс приготовления: 1.Манку залейте кефиром, перемешайте и оставьте на 30 минут. 2.По истечении времени добавьте сахар, ванилин, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тщательно всё перемешайте. 3.Форму 22-24 см. смажьте растительным маслом или застелите пекарской бумагой. Выложите в форму половину теста. 4.Затем выложите яблоки, нарезанные небольшими кусочками. 5.Сверху выложите второй слой теста. Выпекайте 40-45 минут при температуре 180 градусов. После духовки манник полностью остудите и затем аккура