владимир Галицкий

Я просто обожаю готовить полезную еду с минимальными усилиями. И сегодня я поделюсь с вами своим проверенным рецептом идеальной мясной нарезки из свиной грудинки, которая заменит вам любую колбасу! Свиная грудинка – это настоящий хит! Она нежная, ароматная и совсем не требует сложных манипуляций. А еще она экономична по сравнению с другими видами мяса (например, говядиной или курицей). Но главное её достоинство – вкус! Эта нарезочка такая аппетитная, что оторваться невозможно! 🤤 В ней нет лишней соли, добавок и консервантов, поэтому смело можно угощать даже самых маленьких членов семьи. Что понадобится: Я предпочитаю брать грудинку с небольшим количеством жира - так получается сочнее и мягче. Сначала хорошенько промойте грудинку холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем сделайте небольшие надрезы ножом вдоль волокон примерно через каждые два сантиметра. Это нужно для того, чтобы специи проникли глубже внутрь и лучше распределились. Очистите чеснок и натрите им поверхность

Давно известно, что самым простым способом повысить уровень активности является так называемое «активное передвижение», то есть ходьба или езды на велосипеде вместо использования транспорта. Отказ от автомобиля, автобуса или даже поезда в пользу прогулки пешком или поездки на велосипеде приносит значительную пользу не только сердцу и фигуре, но и здоровью мозга. Однако также известно и то, что индивидуальная польза от активного передвижения может варьировать в зависимости от наследственной предрасположенности человека к деменции. Чтобы глубже понять это взаимодействие, ученые из Великобритании провели масштабное исследование, в рамках которого были проанализированы данные почти 480 тысяч участников из базы UK Biobank, за которыми наблюдали более 13 лет. В процессе этого наблюдения оценивались не только виды транспорта, которыми участники пользовались в повседневной жизни, но и изменения в структуре мозга, а также наличие генетических факторов, связанных с риском деменции. Участников ра

Сегодня, 20 сентября, город трудовой доблести Мончегорск отмечает свой 88-й день рождения. В этот день, в 1937 году, рабочий поселок, выросший у подножия Монче-тундры в связи с освоением месторождений никеля и меди, получил статус города. 9 декабря 1949 года его отнесли к городам областного подчинения, была образована пригородная зона. История Мончегорска неразрывно связана с промышленным развитием Кольского полуострова. Поселок Монча-Губа, преобразованный в 1935 году для нужд горно-металлургического комбината, всего за два года вырос в полноценный город. Его уникальность — в продуманной планировке. Генеральный план, разработанный ленинградскими архитекторами под руководством Сергея Бровцева, подарил городу проспект Металлургов, прототипом которого стал Невский проспект, и настоящую жемчужину — центральный парк, созданный в лесу на 17 гектарах. Сегодня город известен не только промышленными достижениями, но и своими музеями, близостью к Лапландскому заповеднику и величественным