Леонид Ялынский

Вы когда-нибудь сталкивались с грызунами на даче? Если да, то, думаю, вы помните это чувство раздражения, злости и полного бессилия. Эти мелкие негодяи будто издеваются! Прогрызут мешок с картошкой, оставят кучку шелухи и следы лапок, и шмыг в щель. А ты потом стоишь, как дурак, с веником и вопросом в голове: «Да что же с вами делать-то, черти?» Я через всё это проходил. И не один год! Пробовал всё, что советовали в газетах, на форумах, в магазинах: мышеловки, клейкие ловушки, всякие "супер-яды", даже кота Василия завёл. Помогало? Да, иногда. Но ненадолго. Проходила зима, и снова слышу в сарае шорох. Сначала тихо, потом громче, потом уже откровенно топают, будто по дому танцуют. Помню один случай. Было это поздней осенью. Я собирался уехать домой, а в сарае оставил пару мешков зерна. Возвращаюсь через неделю, а там мыши устроили банкет века. Всё изъедено, кругом шелуха, помёт, запах стоит такой, что хоть противогаз надевай. Я взял метлу, грохнул по полу и закричал: "Всё, сволочи, или

Салат из простых продуктов с прекрасным вкусом и ароматом. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и в итоге получается сытный и очень нежный салат. Чтобы придать ему праздничный яркий вид, собираю его слоями в кольце. По такому принципу салаты готовлю с говяжьей и свиной печенью. Порции 6 Время подготовки 45 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Куриную печень, яйца, морковь отвариваем до готовности и остужаем. Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле. Готовую печень натираем на крупной терке и делим на 2 части. На дно тарелки наносим сеточку из майонеза, ставим кольцо и выкладываем половину печени. 2. Слой из печени дополняем майонезом. Утрамбовывать слои не надо. Равномерно распределяем обжаренный лук (при приготовлении его немного солим). 3. Соленые огурцы измельчаем на крупной терке, слегка отжимаем и выкладываем на лук. Добавляем немного майонеза. Соленые огурцы можно заменить на маринованные. 4. У яиц белки отделяем от желтков. Белки крупно натираем