Левая колонка

Юрий Сластунов

Последний визит: 21 мар 2022

Gif

Фильтр

Ударная тренировка

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

Творожные шарики! Вкус из детства!Очень вкусно!

Ингредиенты:
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)
В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть.
Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаруж

Юрий Сластунов

20 фев 2018

Как вкусно готовить?

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ "НЕЖНЫЙ" НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ! Язык не проглотите! Такого Вы еще не пробовали! Результат превзошёл ожидание. До утра рулетик не дожил. То я приложусь, то дочка. Через 2 часа все мои труды были съедены, а меня уговорили приготовить такое еще.

Ингредиенты:

• 450 гр кальмаров
• 100 гр твёрдого сыра
• 80 гр огурцов
• 2 сырых яичных белка
• 2 варёных яичных белка
• 50 гр маложирной сметаны или натур.йогурта
• зелень
• соль, молотый перец

Приготовление:

Кальмары отварить и измельчить в блендере.
Сыр натереть на тёрке.
Добавить к кальмарам его и сырые белки, посолить,
поперчить, перемешать.
Выложить прямоугольником на силиконовый коврик или пергамент,
выпекать в

Юрий Сластунов

10 фев 2018

Вкусная Еда с любовью

Творожный пирог с ананасами от Вероники Крамарь.

Юрий Сластунов

10 фев 2018

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г филе горбуши (или лосося)
5 яиц
5 картофелин
5 морковок
1 зеленое яблоко
зелёный лук
пучок укропа
майонез по вкусу
лимонный сок
соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте