ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт. ● Помидоры – 4 шт. ● Сыр – 300 г ● Лимон – 1 шт. ● Майонез – 1 упаковка 200 г ● Зелень укропа и петрушки ● Соль, перец по вкусу ● Специи для рыбы по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. 2. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. 3. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем. 4. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-2800 С духовку на 30-40 минут.