Ольга Гузеева(Жачик)

Торт «Панчо»

Торт «Панчо» — это десерт, который любят за его мягкость, сочность и насыщенный шоколадный вкус. Он выглядит необычно благодаря своей куполообразной форме и кусочкам бисквита, пропитанным нежным кремом.
Внутри часто прячутся фрукты или ягоды, которые добавляют приятную свежую нотку. Такой торт отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола, ведь он получается не только вкусным, но и очень эффектным.
Состав продуктов
яйца — 4 шт.
сахар — 180 г
мука — 150 г
какао-порошок — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
сметана 20–25% — 600 г
сахарная пудра — 120 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
Для начинки и украшения:
консервированные ананасы — 200 г