Оксана Жидкова

Последний визит: 14 янв

Фильтр

Вкусно и Просто c Ноной!

Бездрожжевые булочки на кефире с творогом 🥐😋🔥

Эти булочки — настоящая находка для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет возиться с дрожжами 🙌
Тесто получается мягкое и податливое, начинка нежная и ароматная — идеальный вариант к чаю или на завтрак! ☕

✨ Ингредиенты для теста:

🥛 Кефир — 250 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — щепотка
🛢 Масло растительное — 3 ст. л.
🧁 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🌾 Мука — 350–400 г (по консистенции)
✨ Для начинки:

🧀 Творог — 200 г
🍬 Сахар — 2–3 ст. л.
🌸 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🥚 Желток — 1 шт.
✨ Приготовление:

1️⃣ Смешиваю кефир, яйцо, сахар, соль и масло.
2️⃣ Добавляю муку с разрыхлителем, замешиваю мягкое тесто.
3️⃣ Для начинк

Оксана Жидкова

10 окт

Вкусно и Просто c Ноной!

Суп Харчо по-грузински 🥣

Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 🤤
Благодарю за ❤️ и поддержку 🙏

Ингредиенты:
🥩 Говядина — 500 г
🍅 Помидоры или томатная паста — 2 шт. / 2 ст. л.
🌾 Рис — 70 г
🌰 Грецкие орехи — 70 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Кинза свежая — пучок
🌿 Петрушка — пучок
🌿 Хмели-сунели — 1 ч. л.
🌶 Красный перец — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
Отварите мясо до готовности. Добавьте рис, лук и томаты, варите до мягкости.
Всыпьте орехи, специи и чеснок. Дайте настояться.
В конце добавьте свежую зелень.
Приятного аппетита 😋

Оксана Жидкова

29 июн

Цветущий сад

Выращивание имбиря дома: от корня до урожая!

Свежий имбирь с подоконника: просто, как вырастить апельсин из косточки!

Пряный, полезный и невероятно живучий — имбирь можно вырастить даже в горшке!

📌 Пошаговая инструкция:
1️⃣ Выбор и подготовка корня
✔ Какой брать:
Свежий, с гладкой кожицей (без морщин!).
С «глазками» (как у картошки) — из них прорастут побеги.
✔ Подготовка:
Замочите в теплой воде на ночь (разбудит почки).
Разрежьте на кусочки (по 3-5 см, с 1-2 глазками).
2️⃣ Посадка
✔ Грунт: Рыхлый (смесь садовой земли + торф + песок 2:1:1).
✔ Горшок: Широкий и неглубокий (корни растут вширь).
✔ Как сажать:
Глубина: 2-3 см.
Глазки — вверх!
Полить, накрыть пленкой до всходов (как ми

Оксана Жидкова

25 июн

Инга на кухне

Пикантные, ароматные, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее. Этот рецепт вы точно сохраните себе в закладки на будущее!

Как готовить:

1. Огурцы хорошо промываем и вымачиваем 3–4 часа в холодной воде — для хруста.

2. На дно стерилизованной банки кладём специи и овощи, плотно укладываем огурцы.

3. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, уксус. Кипятим пару минут.

4. Заливаем кипящим маринадом до самого верха.

5. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутывать не нужно.

6. Через 7 дней можно открывать и наслаждаться!

От Инги:
- Эти огурчики хороши не только на закуску, но и в оливье, и к шашлыку.
- Горчица даёт лёгкую пряность, но не перебивает вкус — идеал