Левая колонка

Елена Кирюшкина(Гаркина)

Последний визит: 30 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Кирюшкина(Гаркина)

2 янв

Поделилась темой

Моя Кухня

ШУРПА ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЕБЕР

Необходимые продукты: говяжьи ребра (1 кг), картофель (3-4 крупные картофелины), болгарский перец (1-2 шт.), лук (2 шт.), морковь (1 шт.), свежие помидоры (2 шт.), чеснок (5 зуб.), соль, перец, кориандр и перец (по вкусу), зелень для подачи.
Снимаем пленку с говяжьих ребер, нарезаем их по ребру и заливаем водой. Отправляем вариться под крышкой в течение 30-40 минут после закипания.
Крупно нарезаем лук, морковь, болгарский перец и помидоры, а картофель оставляем целиком если мелкий либо нарезаем на крупные куски.
Снимаем пену или лучше полностью процеживаем бульон, добавляем соль и продолжаем варить еще полтора часа. Добавляем овощи, кроме чеснока и помидоров, варим

Елена Кирюшкина(Гаркина)

11 дек 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Самое вкусное и быстрое печенье к чаю Можно печь хоть каждый день — и не надоедает!

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом печенья, которое я пеку, пожалуй, чаще всего. Оно настолько простое, что буквально спасает, когда хочется чего-то домашнего, ароматного и свежего к чаю. Никаких сложных ингредиентов — всё есть на кухне. А результат — просто чудо: нежное, рассыпчатое, с ореховой начинкой.