Людмила Кириенко

Сахарный диабет — это хроническое заболевание, при котором нарушается выработка и чувствительность к инсулину, усвоение глюкозы. В лечении заболевания, помимо медикаментозной терапии, крайне важно питание. Оно помогает стабилизировать уровень сахара в крови, избежать осложнений на сердечно-сосудистую систему, почки, глаза, поддерживать общее здоровье и хорошее самочувствие. Важны не только отказ или снижение уровня сладостей, а и другие моменты. Что же можно есть при сахарном диабете, а от каких продуктов лучше отказаться? Какие принципы в питании должны быть? Основные моменты питания при сахарном диабете 2-го типа читайте в материале от врачей Кутузовского центра Evolutis Clinic! А для более предметного обсуждения вопроса, для персональных рекомендации по лечению рекомендуем обратиться на консультацию к врачу-эндокринологу. Вот основные аспекты питания человека с сахарным диабетом: При составлении рациона при сахарном диабете нужно учитывать выбирать продукты, которые поддерживают уро

Каждый год во время заготовок, стараюсь непременно сварить ароматное повидло именно из антоновки. По моему оно получается особенно ароматное и густое. Яблоки содержат много натурального пектина, благодаря которому повидло приобретает густую консистенцию. Очищать от кожуры яблоки не нужно, так как в ней содержится много пектина. Яблоки хорошо вымыть. К каждого яблока удалить сердцевину. Нарезать яблоки кусочками. Берем 1 килограмм яблок без сердцевины. Выложить нарезанные яблоки в толстостенную кастрюлю. Влить 100 холодной воды. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить, периодически помешивая, примерно 30-40 минут. За это время яблоки должны хорошо размягчиться. Когда яблоки будут готовы, измельчаем их прямо в кастрюле погружным блендером. Чтобы повидло было нежное и однородное, протираем яблочное пюре через сито. На каждый килограмм пюре нужно от 500 до 700 г сахара. Я добавляю 700 грамм сахара. Хорошо перемешать. Пос

Каждый год во время заготовок, стараюсь непременно сварить ароматное повидло именно из антоновки. По моему оно получается особенно ароматное и густое. Яблоки содержат много натурального пектина, благодаря которому повидло приобретает густую консистенцию. Очищать от кожуры яблоки не нужно, так как в ней содержится много пектина. Яблоки хорошо вымыть. К каждого яблока удалить сердцевину. Нарезать яблоки кусочками. Берем 1 килограмм яблок без сердцевины. Выложить нарезанные яблоки в толстостенную кастрюлю. Влить 100 холодной воды. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить, периодически помешивая, примерно 30-40 минут. За это время яблоки должны хорошо размягчиться. Когда яблоки будут готовы, измельчаем их прямо в кастрюле погружным блендером. Чтобы повидло было нежное и однородное, протираем яблочное пюре через сито. На каждый килограмм пюре нужно от 500 до 700 г сахара. Я добавляю 700 грамм сахара. Хорошо перемешать. Пос