Полезный салат без майонеза, который нравится всем — секрет в заправке
Иногда хочется приготовить что-то полезное, но так, чтобы это было действительно вкусно, а не «надо, потому что полезно». Этот салат — как раз из таких. Лёгкий, свежий, хрустящий, с простыми и доступными продуктами, он неожиданно становится настоящим хитом даже у тех, кто обычно отказывается от овощей.
Всё дело в заправке — она нежная, кремовая, с идеально сбалансированным вкусом, который буквально собирает салат воедино. Такой салат отлично подойдёт и для ужина, и для лёгкого обеда, и даже для праздничного стола. Готовится он просто, а результат приятно удивляет уже с первой ложки.
Зимой особенно остро хочется чего-то тёплого, но при этом не тяжёлого. Когда за окном серо, холодно и организм устал от плотных блюд, этот суп становится настоящей палочкой-выручалочкой. Он яркий, лёгкий и наполненный овощами.
Я готовлю его тогда, когда хочется вкуса лета в тарелке: свежий болгарский перец, сочные помидоры, ароматная зелень и нежный куриный бульон. Булгур делает суп сытным, но не перегруженным — после него остаётся приятное чувство тепла и лёгкости.