Мясные консервы. 3кг.мяса(любого) 1литр воды 140гр.соли 4 лавровых листа 7 горошин черного перца. В кипящую воду,всыпать соль,добавить лавровый лист и перец, кладём мясо( порезанное на кусочки) и варить с момента закипания 30 минут не накрывая кришкой.Горячее мясо разложить в стерелизованные банки закатать,укутать не переворачивая до остывания.